Burrito Fit De Carne Picada y Verduras

  ¿A quién no le apetece comer algo diferente mientras está con la dieta? Hoy os explicaremos una sencilla receta para un burrito de carne picada y verduras… y lo mejor de todo es que es fit. Esto significa que podrás disfrutar de este exquisito plato aún estando con tu dieta.

burritofit

¿Cuáles son los ingredientes?

 100 gr de carne picada de vaca

 1 cucharada pequeña de aceite de coco

 1 lata de tomate rallado (no se utilizará toda)

 Pimentón picante en polvo

 Pimentón dulce en polvo

 Pimienta en polvo

 1 diente de ajo pequeño rallado

 Sal

 Lechuga

 1 Tomate pequeño fresco

 50 gr de calabacín

 1 tortilla de harina integral

¿Cómo se prepara?

 Tendremos que freír la carne picada en una sartén con un poco de aceite de coco (en el caso que veamos que la carne tiene mucha grasa no le añadiríamos el aceite). Luego, en la sartén, añadimos una pizca de  pimentón dulce, picante, pimienta y sal a nuestro gusto, además del diente de ajo rallado y la salsa de tomate rallado. Una vez la carne ya está hecha cortamos en trozos pequeños la lechuga, el calabacín (previamente cocido) y el tomate fresco, para después mezclarlos. Calentamos la tortilla en el horno o en otra sartén seca y una vez ya esté caliente ponemos sobre la tortilla la verdura y después la carne picada. Finalmente enrollamos la tortilla y la volvemos a calentar unos minutos más en el horno.

 ¿Qué valor nutricional tiene este burrito de carne picada y verduras?

Kcal : 361
Proteínas: 28,5 gr
Grasas: 6,4 gr
Hidratos de carbono : 42,8 gr

 ¿Cuándo se puede comer?

Se puede  preparar para comer o incluso algún viernes o sábado noche para cenar entre amigos (ya que seguramente nos acostaremos más tarde de lo normal).

 Con la colaboración de Kinga (Living_la_vida_fit  en Instagram).  

 

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